環保設計物件大躍進，節能減碳又美觀,以有限的時間，短暫的活在地球上，我們作為有意識的過客，滿足物質層面的擁有，必須同時思考物件的價值與對環境的影響。設計品作為營造個人風格的表現，選用廢材、有機材質與減廢設計概念製成的商品，在日常生活也時時掛念著大自然。

我們都吃過蘋果，但有摸過蘋果樹嗎？Apple Wood用日本青森縣內的蘋果樹製作木製品，把削去的樹皮與邊材作為創作材料，賦予被丟棄的廢材新生命。裁切為柱狀的瓶器，中央置入玻璃試管，就可裝水插花。除了花瓶外，還有筷架、餐盤等，將整顆蘋果樹使用的淋漓盡致。

BUNACO系列使用日本北方青森縣的山毛櫸，將木材橫切為1公分厚的板材后，再將一片片的板材環狀的削成1毫米的木條薄片，同心圓的薄片容易塑形，師傅順著弧度做出不同嘗試，滿意后再黏合。這種製法不僅減少了9成的製作材料，也不會造成削去大塊木材的廢料。

說到亞洲的餐具就會想到筷子，一對筷子是二支，不過Nicoichi只用一根木材就能製作。以特殊裁切的角度，將一支四角狀的木材切為兩半，再請日本漆藝家松本光太使用高級的食器涂料上漆。平的片狀部位可以縱切食材，轉個角度即可夾取。裁切后依舊對稱的筷子，卻擁有粗、細、厚、薄的不同表現。

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